佛手瓜性凉味甘，佛手瓜的功效与作用归肺、胃、脾经； 具有祛风解热，健脾开胃的功效； 主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证 。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益 。
【请问佛手瓜性寒凉补还是平】经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下 ， 常食含锌较多的佛手瓜 ， 可以提高智力 。

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