金针菇炒着吃方法：
材料：金针菇、青椒半个、红椒半个、大蒜、香葱 。
步骤：
1、把金针菇的根部切掉 。
【金针菇可以炒着吃吗怎么炒呢】2、再清洗干净控水备用 。
3、在控水的等待中，准备好配料 。青红椒各半个，把青红椒切丝，大蒜拍一下切碎，香葱切成葱花 。
4、锅烧七成热放少量花生油，爆出香味 。
5、接着把控干水的金针菇放下去准备爆炒 。
6、把香葱放进去，加点鸡精，拌均匀关火 。
7、金针菇翻炒完毕 。

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