苹果怎么做果酱泥

1、将红苹果洗净 , 先刮除表面的蜡 , 再用清水仔细沖洗,接着削下苹果皮,除去果核后将果肉切成丁状,由于苹果果肉容易褐化 , 因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色 。
2、将苹果皮放进耐酸的锅子中,加入水用中火煮到果皮变白、汁液略呈红色时即可取出苹果皮,再将苹果丁与柠檬汁一起放入锅中,用中火煮滚 。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。
【苹果怎么做果酱泥】4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。

苹果怎么做果酱泥的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: