【虾头里面黑色的是什么】虾头里面黑色的东西是虾吃进的食物，虾的胃部位在虾的头部 。虾头为虾重金属富集的主要部位 。虾的头和胸分界不明显，合称头胸部 。头胸部有叫围心窦的结构 。
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种 ， 大都生活在江湖中 。都有胡须钩鼻 ， 背弓呈节状 ， 尾部有硬鳞脚多善于跳跃 。

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