新鲜杨梅泡酒的方法为：
1、将杨梅的梗和叶去掉，用水清洗干净，用淡盐水浸泡片刻，捞出沥干水分，晾干 。
2、将杨梅放入一个可密封的容器内，撒上冰糖，注入白酒 ， 密封，放在阴凉地保存即可 。
【新鲜杨梅怎么泡酒】3、如果吃杨梅的话，7天左右即可，喝酒的话15天即可，这时候杨梅汁被酒浸出，酒色为艳丽的粉红色 。

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