冬笋炖排骨的做法

【冬笋炖排骨的做法】材料:竹笋250克、排骨一根、青红椒、水发木耳、冬菇、蒜头、大料、香叶、盐适量
做法:1、先将排骨斩件焯水,竹笋也要焯水,冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒; 2、起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下; 3、加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖; 4、水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可出锅 。

冬笋炖排骨的做法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: