【如何用电烤箱做蛋糕】1、在一个较大的容器里放入备好的3个鸡蛋、白糖 。（容器选择铁盆较好） 。
2、用打蛋器进行搅拌直至泛白有泡沫产生 ， 注意这里一定要搅拌充分 ， 否则会影响蛋糕的质量 。
3、将面粉和泡打粉混合均匀后，缓慢倒入鸡蛋液里，轻轻搅拌，让鸡蛋液与面粉充分混合 。
4、将融化的黄油再倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀 。然后将面糊倒入烤盘中，为使面糊的表面更平整，将烤盘在桌子上振几下 。
5、把烤盘放入事先预热好的烤箱内，然后将火调到200度进行烘焙，时长15分钟 。15分钟以后，便可取出蛋糕 。

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