1、准备食材:虾,水,虾油 , 酱油,盐 , 淀粉 。
2、去皮去虾线 , 柠檬去腥 。虾头炒出虾油 。
3、过滤 。
4、先把虾,水,虾油 , 酱油,盐所有调料打泥,然后再加入淀粉和沸水再打均匀,成细腻的糊糊,像酸奶一样稠度 。
【宝宝虾片怎么做好吃又简单】5、开烤 , 一分钟左右,中间可打开看 轻微上色即可 。
6、烤完放在架子上晾凉 。
7、成品密封,保质期一个月 。
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