人参可以空腹吃，能够很好的给身体补充营养，而且还能提高人体免疫力 ， 但是要少吃容易上火 。
【人参可以空腹吃吗】人参(PanaxginsengC.A.Mey)为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8 。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月 。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部 。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的"东北三宝"之一 。

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