【盐水泡杨梅要放多少盐】盐水泡杨梅是根据泡水的杨梅的重量来决定的，通常一斤杨梅用10克盐泡水即可 。具体做法是把盆子中放入清水，然后加入十克左右的食用盐，让盐化开再把杨梅放入到进去 ， 浸泡，半小时以后用清水杨梅洗净取出，就能直接食用 。
杨梅的果肉没有果皮的保护，因此果蝇幼虫喜欢寄居在里面 。用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候，可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来，一般用盐水浸泡10-20分钟就好 。不宜泡太久，以免使杨梅的味道流失 。
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