自制酸辣粉 ， 酸辣开胃又好吃 。如果多人吃的话 ， 可以试着自己煮点鸡汤来更好味 。我这次一人吃 ， 就用了开水 。味道比较清淡 。
准备好食材
【最简单的酸辣粉做法】将葱姜蒜沬 ， 辣椒粉，熟芝麻放入小碗内，热锅放入少许油 。烧至冒烟 。趁热淋上
然后将所有调料倒入搅匀备用
锅内入水 。水滚后放入红薯粉煮至自己喜欢的软硬度捞起放一大碗内 。
倒入调料 。倒入煮滚的鸡汤或开水拌匀 。
表面撒上芫荽和熟花生米即可 。

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