鸡肉烧土豆好吃，做法如下 。
原料：鸡肉、马铃薯丁、食盐、酱油、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、调和油 。
步骤：
1、鸡肉小半个斩成大块再洗净血水 。
2、土豆一个切成大丁，用水写去表面的淀粉。
3、另准备葱姜蒜适量八角、桂皮少量 。
4、热锅内放少许油，先把鸡块放进去炒到出油，表面变黄 。
5、放入准备的香料 。
6、炒出香味后，加放土豆 。
7、炒到土豆受热表面熟后加放酱油和料酒，迅速拌匀。
8、然后放入一杯水，调入盐，要少放点 ， 因为放了较多酱油，为了增香可放一点五香粉，盖上盖闷到肉烂豆熟 。
【鸡肉烧什么东西好吃】9、等水收的差不多，便可装盆出锅 。

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