1、食材：排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量 。
2、将各类食材准备好，切好备用 。
【咖喱排骨】3、将土豆切小块备用 。
4、将排骨洗净 ， 过水 ， 捞出备用 。
5、锅烧油，中火将肉煎成两面金黄 。锅里下姜，蒜，花椒，洋葱炒香，加土豆转大火翻炒 。
6、加四勺咖喱酱，小火翻炒均匀 。
7、最后将椰子粉兑250ml的水，倒在锅内 ， 放入洋葱和青椒 ， 翻炒一会后，大火收汁 。

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