1、山药粉条是人所共知的滋补佳品 。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素 。
【山药粉条的营养价值】2、山药粉条含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望 。
3、山药本身就是一种高营养、低热量的食品 ， 可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧 。

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