1、材料：白萝卜、盐、姜、蒜、肉、梨、大葱、辣椒粉、虾酱、韩式辣椒酱、鱼露、糖适量、香油 。
2、白萝卜洗净连皮切小厚块状，用盐腌十个小时或一晚上让它出水 。
3、用凉开水洗净沥干水 。
4、姜蒜用搅拌搅肉档打碎，梨半个也打碎，大葱半条切片 。
5、加入辣椒粉、鱼露、韩式辣椒酱、虾酱、适量糖、适量香油一起拌匀后拌入萝卜中 。
【香辣萝卜泡菜怎么做】6、拌匀放玻璃密封盒中进冰箱冷藏一晚上即可 。

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