1、碗中打入2个鸡蛋，倒入50g的白糖 ， 倒入15毫升玉米油，用筷子搅拌均匀，将白糖搅拌至完全融化备用 。
2、往碗中继续筛入50g低筋面粉、100g玉米淀粉，搅拌均匀之后，搓揉成光滑的面团 。鸡蛋的大小各有不同，大家在制作的时候可以少量多次的加入面粉 ， 最后和成软硬适中的面团 。
3、和好的面团放在碗中 ， 盖上盖子醒发20分钟，时间到了之后，用手揪出一个个小剂子，搓揉成小面团 ， 大小和咱们平时吃的小馒头大小相当就可以了 。
【小馒头的做法烤箱】4、烤箱，上下火150度烤15分钟左右即可 ， 上色后放一张锡纸，不然会容易烤糊 。

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