【吃什么最补肝】以性温味甘食物为主，常为谷类，如糯米、黑米、高粱，肉鱼类，如牛肉、鲈鱼、鲫鱼 ， 可做成汤、粥、茶等美食，这种食物可健脾补肝，调节气血运行 ， 防病保健，多用于春季，既可健脾补肝，又能享受美味 。春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾 。

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