1、醉鱼干:采用绍兴鉴湖淡水鱼、配以绍兴糟烧、茴香桂皮等上等原料,产品油润可口、细嫩鲜美 。
2、香糕:绍兴名点,历史十分悠久,是清朝皇宫的八大贡品之一,有进京香糕之美誉 。
3、臭豆腐:有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃 , 属于浙菜系,距今已有近千年的历史 。
4、茴香豆:绍兴著名的汉族小吃 , 属于民间闲食,亦是城乡酒店四季常备之下酒物 。
5、梅干菜:绍兴的著名特产 , 生产历史悠久,绍兴人家普遍自腌自制,作为常备蔬菜,也常用来作为馈赠亲友的物品 。
【绍兴特产有哪些零食】6、重酥烧饼:绍兴特色小吃,已有100多年生产历史 。皮酥松脆,馅料松软 。
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