【切彩椒的方法】1、彩椒洗净后,先切去头和尾 。
2、躲开彩椒筋的位置,从上到下切一刀 。
3、然后把刀从刚刚切开的缝隙中伸进去,把彩椒筋“片”下来 。这样切出来的彩椒四边都很规则,而且籽儿也随着筋同时切下来了 , 和用手掰的方法相比,省了好几步 。
4、对了,还有彩椒蒂,用拇指一顶就出来了,很easy吧?这样一来,彩椒的尾巴和“盖儿”也能切出很齐整的丁儿 。
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