用烤箱如何做饼干

1、材料:低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g 。
2、将白糖跟黄油放在打蛋器中 , 低档打至微膨松 。
3、分次加入蛋液 。
4、黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉之后 , 加入到黄油糊中,低速打至融合 。
5、筛入面粉,拌至无干粉状,分成大小均匀的小面团 。
【用烤箱如何做饼干】6、用叉子压出纹路,烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可 。

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