1、冬笋在不作特殊处理的情况下，带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处，可以保存一个月左右的样子不变质 。如果未将保
存容器进行密封，则可能只会保质半个月左右 。
2、将冬笋整块煮熟后冷冻 ， 放置的时间也可达一个月左右 。如果是烹饪炒熟的冬笋，那么建议在两天内吃完，不要久放，
【新鲜的竹笋怎么保存方法】以免滋生细菌 。

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