【有一种像银耳的东西叫什么】像银耳的东西叫绣球菌 。绣球菌属担子菌纲、绣球菌科、绣球菌属 。绣球菌品种较多，又名绣球燕、花椰菜菌 。目前为止，单单国内绣球菌的野生品种就有十余种 。绣球菌子实体形态上由一个短粗的柄和柄上的花瓣分支形成 ， 瓣片类似银杏叶状，边缘薄而不平，生长初期为肉质 ， 后期有朝性 ， 老时硬脆，子实体一年生，多呈白色、污白或淡黄色，因其整体外形像一个绣球花，又名白绣球花 。
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