【如何做冰冻花甲肉】1、首先从冰箱里取出冰冻花甲肉用清水洗 。用盘子装好 。
2、然后准备葱段，姜丝，锅里放入适量的食用油 ， 姜，葱段，和姜丝，放进锅里爆炒两分钟 。
3、等炒出香味之后，把花甲肉倒进锅里 。继续翻炒，根据个人口味，可以加入适量的盐，蚝油，生抽和白糖 。
4、中小火均匀翻炒 。花甲肉大概五分钟的时间就可以啦，起锅之前可以放入香菜和葱段 ， 喜欢辣的朋友也可以加入一颗辣椒 。

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