冬天素菜干锅怎么做

1、首先准备好食材菜花,龙豆,山药,葱姜蒜干辣椒,豆豉酱,盐,花椒粉,鸡精粉,醋,花生油 , 可以选择自己喜欢的素菜 。
2、清洗后切成稍大一点的形状 。
3、烧开水将所有洗好的菜分开煮8成熟 , 沥干待用 。
【冬天素菜干锅怎么做】4、开火 , 上锅,到入花生油,油烧开后先放入豆豉酱翻炒 , 火调小些 , 避免炒糊 , 有香味后放入葱姜蒜干辣椒继续翻炒 , 稍微等香味出来放入之前沥干的菜一直翻炒 , 酱汁干的话加一点开水,接着放入盐,花椒粉,醋依自己口味加入,翻炒均匀食材熟好,最后放点鸡精 , 翻炒一下离火装盘,可以开吃啦 。

冬天素菜干锅怎么做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: