1、材料:土豆600克、腊肠250克、板肉123克、鸡蛋250克、食油25克、奶油100克、食盐适量 。
2、制作方法:
?。?)将腊肠(去皮)、板肉洗蛋煮熟切片;把烧热后倒入食油,待油六成热时 , 放入板肉片炒至上色,备用 。
?。?)土豆洗净煮熟切片;鸡蛋煮熟切片;把锅烧热后倒入食油,待油温六成热时,放入板肉片炒至上色 , 备用 。
【腊肠怎么做才好吃】 ?。?)罐人码入一层土豆片,一层板肉,一层鸡蛋片,一层腊肠片,按此次序再码放一层 , 最上面再放一层土豆片,加入精盐、奶油、鸡蛋、清汤混和液,放进烤箱烤熟即可 。
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