1、如果有很多鸡腿一起腌制的话，之后吃不完是要放入冰箱冷冻的 。
【腌过的鸡腿肉怎么保存】2、但有一点大家要注意，要放入冰箱冷冻的鸡腿，腌料不能太多，避免太咸了，因为冷冻会加快鸡腿肉吸收腌料的味道 ， 经过冷冻之后的鸡腿肉会更加入味 。
3、一般来说，腌制好的鸡腿放入冰箱冷冻的话，可以保存一星期左右 。
4、不过那时候的鸡腿肉可能会太入味了 ， 如果想要口味淡一点的话 ， 可以用煮开晾凉的水冲洗一遍，再进行烹煮 。

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