【咖啡里面放盐为什么会变甜】咖啡是酸性的物质 ， 而盐是碱性的 ， 在咖啡中加入盐后，酸碱度发生改变，苦味由此被中和掉 。120毫升一杯的咖啡里，加一两克盐即可，加入量过多会影响口感 ， 同时容易引起胃部不适 。

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