【Q弹十足的胡萝卜小饼做法】1、把胡萝卜清洗干净,切成细丝,放在开水锅中煮两分钟,捞出投凉控干水分 , 放入碗中 。
2、紧接着加入适量的盐 , 鸡精,土豆淀粉 , 把它们揉成面团,搓成长条 , 改刀切成厚片 。
3、切好的片放在蒸锅中,水开后蒸十分钟,蒸好后取出,晶莹剔透 , q弹十足 。
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