1、蛋白质高易消化的食物有动物性食物如瘦肉类 ， 像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等；乳类 ， 像牛奶、羊奶等 。植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等；谷类，像米、面、玉米等；干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等 。
【蛋白质高易消化的食物有哪些】2、动物性蛋白质的生理价值高 ， 当然最好吃动物性蛋白质、但是，我们都知道 ， 植物蛋白质的价钱比较便宜，像黄豆、豆腐比起肉来便宜得多 ， 以您可根据自己经济条件来选择 ， 不过大豆和豆制品是物美价廉的食物 。

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