1、用碱面搓洗 。
?。?)将毛肚放在冷水中浸泡20分钟左右,以把杂质清出来 。
?。?)将毛肚翻过来,用剪刀把上面的肥油剪掉 。
?。?)在毛肚表面撒适量碱面,反复搓洗 , 搓洗三分钟左右,上面的脏东西就可搓洗出来了 。
?。?)用清水反复清洗下毛肚就可以了 。
2、用粗盐+面粉搓洗 。
?。?)将毛肚放在冷水中浸泡20分钟左右,以把杂质清出来 。
?。?)将毛肚翻过来,用剪刀把上面的肥油剪掉 。
?。?)在毛肚表面撒些玉米面反复搓洗 。
?。?)用水冲净,加入适量食盐或食用碱再反复搓洗三分钟左右就可以了 。
?。?)用清水冲洗干净就可以了 。
3、用白醋+米醋搓洗 。
?。?)将毛肚放在冷水中浸泡20分钟左右 , 以把杂质清出来 。
?。?)将毛肚翻过来,用剪刀把上面的肥油剪掉 。
?。?)在毛肚表面撒些粗盐反复搓洗,以除掉表面的污物和粘液 。
?。?)再加2-3两白醋搓洗几分钟去除异味,然后用水冲洗干净 。
【百叶肚怎么洗】 ?。?)再加适量食盐和米醋搓洗一次,用清水冲洗两次就可以了 。
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