主料：白菜400克 。
调料：牛奶75克 ， 花生油10克，盐2克 ， 味精2克 ， 大葱5克，姜3克各适量 。
做法：
1、白菜取叶用手撕碎，洗净；葱姜分别洗净均切成末 。
【奶油白菜汤怎么做】2、炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入葱姜末爆香 ， 放入素汤300毫升、精盐、味精及白菜叶，待开锅 ， 加入牛奶 ， 待汤开，倒入汤碗内即成 。

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