1、如果是夏天比较热的时候 ， 可以放进冰箱冷藏室里存放 ， 注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃 。一般放在冰箱上层冷藏室 。
2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可 。
3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里 ， 把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸 。
【熟的咸鸭蛋怎么保存最佳】4、可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长的时间 。

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