1、准备材料:鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜 。
【微波炉蒸鸡蛋做法】2、将鸡蛋打匀 , 加上等量的清水或鸡汤;拌匀后加入适量盐调味;用保鲜膜包好蛋碗 , 很重要,保鲜膜一定要封紧;将大碗放入微波炉中 。用“解冻”档来蒸,这样鸡蛋才会慢慢凝固,一般而言,两个蛋需要大约15分钟,
3、温馨提示:蛋汁中加少量调味盐即可;蒸蛋中途不停止,想在蛋中加东西,可以在蛋快蒸好的时候取出加入,再封碗蒸熟即可 。
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