1、烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用 。
2、把汤煮好,把鸭血切成条 , 油果子切成三角,放进汤里煮 。
3、过一两分钟 , 把鸭血捞出来 , 再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最?。蜒佳沤? ,让它们慢慢炖 , 保持温度不下降 。
4、把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟 , 倒进碗里 。
【鸭血粉丝汤怎么做简单】5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜 , 挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了 。
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