用料:牛腩、葱、姜、八角 。
制作步骤:
1、将牛腩放入清水中浸泡2至3小时,中途换两次水 。
2、将牛腩切块,葱切段放入调料带,姜切片 。
3、将牛腩冷水入锅,放入葱姜八角,大火开锅后撇掉沫子,转小火盖锅盖焖煮1至2小时 。
【怎么自制最简单牛肉汤】4、关火加盐,可以放点白胡椒,牛肉汤即可制作完成 。
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