1、食材:鸡腿2个,木耳15朵 , 生姜5片 。
2、准备食材 , 将木耳、生姜、鸡腿分别洗净切好,备用 。
3、木耳是干木耳 , 要事先用清水浸泡20分钟左右 。
4、热锅中倒一点油,将生姜倒入,翻炒几下 。
【黑木耳鸡腿怎么做】5、再将切好的鸡腿倒入,翻炒几下,鸡腿的颜色很快变了 。
6、淋上料酒、生抽,加一点水,放入木耳,盖上锅盖 。
7、中小火烧25分钟左右,掀开锅盖 , 放盐等调料,翻炒均匀,出锅 。
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