1、玉米粒沥去水分，无水滴滴落即可；
2、放在盘子里裹入玉米淀粉，玉米淀粉分次放入，使玉米粒均匀沾上玉米淀粉；
3、在锅中热油，调为中火，放入裹好的玉米粒开炸 ， 如果不能马上搅拌以免淀粉分离，在微微成形后捞出；
4、开大火待油升温 ， 放入捞出的玉米粒，使用中火，油炸颜色为金黄色时捞出；
【椒盐玉米最正宗的做法】5、撒上椒盐，即可出锅 。

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