松子鱼是一道广东的地方传统名菜,属于粤菜,把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成,松子鱼因鱼肉状如松子,故而命名 。其特点是外形美观,高雅大方,酥脆甘香,微酸微甜,醒胃可口 , 是宴席常品 。
【松子鱼和松鼠桂鱼是一道菜吗】松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是江苏省苏州市地方传统名菜 。当炸好的鳜鱼(或桂鱼)上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁 , 它便吱吱地“叫”起来 , 因活像一只松鼠而得名 。这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄 , 酸甜适口,并有松红香味 。
松子鱼和松鼠桂鱼是一道菜吗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 蓝莓不能和什么一起吃
- 怎么分别联通和移动号码
- 猪和虎相配婚姻如何 相互吸引彼此取悦
- 胆小龙鱼受惊吓撞缸
- 属羊男和属牛女结婚会离婚吗 结婚会幸福吗
- 大熊和大宝分手了吗
- 真理和谬误的关系
- 养肺拍打穴位
- 能和水反应的物质有哪些
- 丝字取名的寓意和含义 丝字取名女孩