1、食材：鸡翅20g、土豆150g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量 。
2、鸡翅洗净改刀,土豆去皮洗净,切小块备用另外准备：姜丝、葱段、蒜片 。
3、起锅烧热,放入菜籽油烧8成热，放入鸡翅翻炒 。
4、等鸡翅表皮略微金黄，放入土豆,蒜片翻炒 。
5、等土豆表皮略微金黄，加入清水烧开 。
6、盖上锅盖转小火煮15分钟 。
7、揭盖放入盐、胡椒粉；
【鸡翅土豆汤】8、姜丝调味出锅前放入葱段即可 。

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