1、血液是胶体分散系的一种,盐是电解质 , 电解质会使胶体凝结;
2、鸡血里加盐,即相当于加入了杂质,使鸡血的凝固点得以降低 。而盐里蕴含的矿物质,容易与血液里的血小板发生反应 , 加速血小板凝固;
【为什么鸡血要放盐水才能凝固】3、使胶体聚沉的方法之一是加入电解质,电解质在溶液中电离产生阴阳离子,吸引周围带电的胶粒,起桥梁的作用 , 使胶粒相互聚合,形成大的颗粒 。当颗粒足够大 , 重力作用超过颗粒热运动的作用时,颗粒在溶液中形成悬浊液,并随时间的推移逐渐沉降形成可见的沉淀 , 这个过程在现象上表述为胶体的聚沉,鸡血加盐凝固就是这个原理 。
为什么鸡血要放盐水才能凝固的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 鉴真东渡日本后来被称为什么
- 不要手机号怎么申请qq
- 造梦无双为什么下架
- 我手机丢了数据要如何找回
- 为什么煮粥不宜放碱
- 租车必须要驾驶证原件吗
- 快手小店商品为什么审核不通过
- 好听的饰品店名
- 如何做一名负责任的中学生
- 为什么虎年不能结婚 属虎人不宜在本命年结婚