煮好汤圆有几个关键点：
1、开水下锅 。将锅内的清水烧得沸腾，然后将汤圆下锅 ， 用勺背轻轻推开，这样不粘锅底 。
2、文火煮 。汤圆如锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就变得破裂 。同时 ， 受热不均匀也易导致外热内硬不好吃 。
3、要加冷水 。汤圆浮起后 ， 需加入适量冷水，以使锅内的汤圆热中受冷、皮层凝结、粉质严实，煮来两三次后，即可捞出食用，这样煮出的汤圆质软不硬 。
4、要勤换汤 。汤圆煮过两锅后，汤变稠 ， 应换水再煮 。否则就会熟得慢，易夹生 。
【纳闷了我自己煮的汤圆怎么这么硬】5、另外煮汤圆时最好放两到三片姜，这样能让汤圆的香味更多的发散出来 。

纳闷了我自己煮的汤圆怎么这么硬的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 锡伯族的春节习俗，你了解吗？
• 联想y700笔记本死机了怎么办
• 为什么解压出来的文件出现乱码了
• 房贷什么时候开始还
• 分手后很酷的句子
• 王者荣耀新赛季更新不了怎么办
• 上帝创造人类用了多少天
• 茶艺师证书怎么报考
• 汽车正时皮带断了有什么后果
• 途安用了什么变速箱