1、食材：腊猪头肉一块、洋葱半个、葱姜蒜适量、青椒2个、胡萝卜半根 。
2、青椒胡萝卜洋葱洗净切好 。
3、腊猪头肉已经煮过了，直接洗洗切片 。
4、葱姜蒜 。
5、油热放葱姜蒜胡萝卜片，炒软 。
6、放洋葱翻炒一下 。
7、放青椒 ， 加盐巴炒倒 。
【四川猪头肉烧腊怎么做】8、猪头肉 ， 加半碗水 ， 翻炒，出锅前放一点酱油 。

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