【火锅为什么沸腾】1、油的密度比水小，油水混合时，油浮在水面上，阻止了水蒸汽的蒸发带走热量，就是给水盖上了一层油盖子，防止热量散失 ， 麻辣那边自然也就沸腾的快 。
2、水的沸点为100℃ ， 而食用油为200℃左右，火锅中水和油都不可能是纯净的，因此火锅的沸点多少也会有一些差距，可以确定的是火锅里的红汤要比清汤的沸点高 。

火锅为什么沸腾的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 为什么我家光钎没有光猫
• 周全为什么进监狱
• 吃了一顿火锅胖了四斤怎么办
• 解析：蒙古族为什么不过中秋节
• 为什么外放和耳机同时都有声音
• 六月牛为什么不好 出生于六月的牛宝宝运势分析
• 宋江打方腊为什么损失那么惨重呢
• 为什么穿飞跃会被嘲笑
• 雪纳瑞为什么要剪耳朵
• 在蚂蚁森林里看不到好友的能量是为什么