既然选则了烹饪事业,就必须热爱烹饪 。
有压力才有动力,有动力才有未来 。
没有哪个好厨师是不贪吃的 。
业精与勤 , 有志者事竟成 。活到老学到老 。
作家一个买卖旧词的商人,他最爱听稀奇古怪的事;一个制作油炸食品的退休厨师 , 他每年能挣美元 。
学厨先学德,德有多高,艺有多深 。钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精 。
没有做不好的菜 , 只有没有做好的菜 。
生活决定阅历,阅历改变思想,思想造就人生 。
裁缝造人 , 厨师做菜 。
厨师一多,反而做不出好的饭菜 。
厨师的技艺全在刀上 。
我要做一名厨师表演艺术家 。
不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师 。
厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的 。
日本人用眼睛吃饭,法国人用鼻子吃饭,美国人用脑子吃饭,中国人用舌头吃饭 。
【写厨师的经典语录】人类中最有创造性的 , 当推厨师 。
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