到外地旅游,除了欣赏当地美景之外,品尝当地美食也是我们最喜爱的事情 。那么,来到了新加坡 , 有什么样的特产美食呢?按吃货的想法来看,不吃到新加坡特产美食就是没有真正到过新加坡啊 。因此,赶紧和小编一起看看有什么美食吧 。
【新加坡特产食品,不吃对不起胃!】海南鸡饭
海南鸡饭是一道新加坡的国菜 。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮 。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市 。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭 , 所以在海南岛俗称为文昌鸡饭 。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大 。
辣椒螃蟹
辣椒螃蟹是由辣椒、螃蟹为主要食材做成的一道菜品,是新加坡最著名的菜,这道菜是新加坡的国菜,也可称之为国宝 。辣椒螃蟹其实并不是很辣,味道酸甜,甜中带辣 , 螃蟹更是保留了鲜嫩的特点 。跟国内的香辣蟹比较没有香辣蟹鲜香麻辣,但是却因为保留的螃蟹的原汁原味而略胜一筹 。
肉骨茶
去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福 。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶 。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的 。
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