1、萝卜
为半耐寒性蔬菜 , 种子在2℃-3℃便能发芽 , 适温为20℃-25℃ 。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度 , 也能耐零下2℃-零下3℃的低温 。
2、白菜
中国南方广泛栽培、品种多 。株型直立或束腰,以秋冬栽培为主,依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型 。
3、小白菜
中国南方广泛栽培、品种多 。株型直立或束腰 , 以秋冬栽培为主 , 依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型 。
4、胡萝卜
胡萝卜喜欢冷凉气候,适宜生长温度是15-25度之间,喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件,土壤要求干湿交替 , 水分充沛,并疏松、通透、肥沃 。
5、韭菜
零下5度照样可以存活,10度以上可以生长,而且对光照要求不高 , 所以比较适合阳台和室内种植 。
6、香菜
【冬天应该种什么蔬菜】用香菜根种植会比种种子快好几倍 , 而且长的比较旺盛 。属耐寒性蔬菜 , 性喜冷凉 , 生长适温为12℃-26℃ , 但耐热性也较强 。
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