1、把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净 。
2、把青菜切断 。
3、热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失 。
4、先加入菜梗炒半分钟左右 。
5、加入菜叶 。
6、不断翻炒到菜叶焉下去 。
【怎么炒青菜】7、看到菜里有水开始渗出 ， 即可加盐调味 。
8、根据自己喜好，加一点白糖即可出锅 。

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