1、烧油麦菜是一道美食,主要食材是油麦菜 。
2、洗好的油麦菜备用;切好的葱,姜和蒜末备用 。
3、锅里放油,油热后加入葱、姜、八角;倒入老抽酱油 。
4、放入油麦菜,不要随意的翻炒,要不然油麦菜一乱卖相就难看了 。两边翻炒 。
5、加入适量的盐 , 之后加入蒜末翻炒;加入适量的鸡精即可,盛在盘子里就OK啦 。
【烧油麦菜的家常做法】6、油麦菜不要炒久 , 要不然味道就不鲜美了 。
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