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啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料 。含酒精度最低 ， 营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质 。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能 。
【喝半瓶啤酒有危害吗】啤酒是由发酵的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量 ， “液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处 。
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