1、田螺汤:不仅螺肉爽口 , 而螺汤之鲜 , 尤为令人称道,既似海味,又有别于海味;
2、桂平绿豆糕:作为桂平的美食代表,其中宏发祥绿豆糕便是典范,发祥绿豆糕是桂平宏发祥饼家的传统产品,早在解放前已闻名广州和港澳等地;
【广西桂平都有什么美食】3、乳泉井酒:以西山天然古井乳泉为酿造用水,以优质高粱为原料,配以麦曲发酵,采用特种工艺酿制,并经陈年储藏而成 。酒液晶莹,香气袭人,醇厚绵甜,柔和爽净,浓香兼酱香 , 风味独特 。
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